おつまみ

[すべて5分以内]料理が苦手な人でもすぐできる火を使わない簡単おつまみレシピ。

 

外食が簡単に出来ない時期におうちで晩酌や飲み会をする事が多いと思います。

コンビニで買ったおつまみもだんだん飽きてきたなと感じてませんか?

だけど自分で作るのもめんどくさいしそもそも料理なんて苦手だし出来ない!と思っている方に向けて、今回の記事を書きました。

 

実際に筆者が晩酌で作っているレシピです。

 

帰ってきて、お風呂を沸かしてる間におつまみとドリンクを用意してお風呂で晩酌をするのが、たまにするご褒美。

このお風呂を沸かしている時間、だいたい10分~15分です。

この記事で紹介するのは全て10分以内のおつまみ。実際1品2~3分なので慣れてしまえば、2~3品作れてしまいます。

ぜひ参考にしていただければと思います。

 

KEN
飲食歴15年でバーテンダーをして9年目のKENです。

 

塩ダレトマト

最近よくやるのがこのおつまみ。

レシピ

トマトを好きな大きさに切り、塩ダレをかけるだけ。

あとはお好みで玉ねぎスライスを敷いたり、キュウリを乗せたり、生ハムを乗せたり、蒸し鶏を割いて乗せたりバリエーションはすごいあります。

塩ダレキュウリ

レシピ

キュウリを適当な大きさに切り塩ダレをかけるだけ。

居酒屋でもあるメニュー。めっちゃカンタンですよね♪

塩ダレやっこ

レシピ

豆腐に塩ダレかけるだけ。

ネギを乗せたら完璧。塩ダレ万能すぎます!

 

使いだしたらすぐなくなるので、色々試せる大きいサイズがおすすめ。

これ一本で料理の幅が広がる万能塩だれ

 

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生ハムプリッツ

レシピ

プリッツに生ハムを巻くだけ。

生ハム一枚を巻くのは多いので、プリッツ1本に対して生ハム半分くらいがちょうどいい。

生ハムチーズ

レシピ

ベイビーチーズ(ブラックペッパー)をお好みで切り分けて生ハムを巻くだけ。

ブラックペッパーやオリーブオイルをかけてもOK。

カプレーゼ

レシピ

チーズにスライスしたトマトを重ねて、クレイジーソルト、ブラックペッパーとオリーブオイルをかけるだけ。

クレイジーソルトがなければ、塩とオリーブオイル、ブラックペッパーだけでもいい。

キムチ豆腐

レシピ

豆腐にキムチを乗せて、あればゴマ油、醤油などをかけるだけ。

チョコクラッカー

レシピ

板チョコを割って、クラッカーに乗せるだけ。

お好みでドライフルーツも乗せる。

おすすめはクランベリー。

マグロのカルパッチョ

レシピ

刺身用マグロをイタリアンドレッシングのような少し酸味のあるドレッシングをかけるだけ。

玉ねぎスライスを下に敷いてから、盛り付けてドレッシングをかける。

カクテルグラスに盛り付けるとオシャレに♪

サーモンのカルパッチョでもできます。

まとめ

「○○×○○」で簡単にできるものばかりなので、いつもと違うおつまみで少しだけ気分を変えて毎日のちょっとしたご褒美にしてはいかがでしょうか?

これからも作ったものを更新していきますので、良ければ参考にしてください 🙂 

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最後まで読んで頂き本当にありがとうございます。

またのご来店お待ちしております 😉 

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